在超市说好的4300一个月现在离职只是按3500结算这样怎么处理

您可以要求超市按约定工资4300元结算，否则可申请支付令。
根据《劳动法》等相关规定，用人单位应足额支付工资，拖欠或未足额支付，劳动者有权申请支付令，确保合法权益。若不及时处理，可能影响您的经济权益及后续就业。
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超市未按约定结算工资，您应这样处理：
1. 与超市人事或财务沟通，明确表达要求按4300元结算的诉求，并保留好相关证据。
2. 若沟通无果，向当地劳动监察部门投诉，提交劳动合同等证据材料。
3. 若仍无法解决，可依法向当地人民法院申请支付令，要求超市足额支付工资。
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处理此类问题，您可与超市协商，或向劳动监察部门投诉，甚至申请支付令。
选择方式时，建议先尝试与超市协商解决，无果后再考虑法律途径，如投诉或申请支付令，以确保问题得到妥善解决。