市场监督所处罚过期食品怎么处理

过期食品需依法处理，否则将面临没收、罚款甚至吊销许可证等严厉处罚。《食品安全法》明确规定，生产经营过期食品将受严厉制裁，包括罚款、没收等，情节严重可吊销许可证，务必重视。
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处理过期食品，常见方式有没收、罚款及赔偿。法律途径下，主管部门将没收违法所得，并根据货值金额处以相应罚款；消费者还可要求销售者支付十倍赔偿金。选择处理方式时，需考虑违法情节及后果严重性。
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处理过期食品分情况：1. 生产者：立即停止生产，召回已售出产品，配合主管部门调查，接受相应处罚。2. 销售者：下架过期食品，退还消费者货款，并支付赔偿金，主动接受检查。3. 消费者：发现购买到过期食品，及时保留证据，向销售者要求赔偿，并可举报至市场监督部门。